METSELKOEK
september 21, 2006
Door op 14:10

INGREDIENTEN:
biskwietjes
200gr suiker
200gr basterdsuiker wit
2 zakjes vanillesuiker
2 eieren
en wat sterke koffie

doe alle ingredienten bij elkaar behalve de koekjes en de koffie.
Doop de koekjes in de koffie leg ze in een cakeblik daarop de smeuigemassa en dan weer koekjes
Ga zo door en eindig met de koekjes zet dit enkele uren in de koelkast.
En smullen maar

8 reacties op METSELKOEK

  1. Dat klopt niet

  2. Dat klopt niet

  3. bah niet te eten

  4. bah niet te eten

  5. als je de koekjes gestapeld hebt, moet je nog een dun laagje van die ‘smeuige massa’ om het geheel heen smeren en melkhagelslagjes er overheen strooien. Zo hoort het, en dan smaakt het ook veel lekkerder!!

  6. Metzelkook Zo als wij in limburg zeggen
    word hier met creme gemaakt mocca ,koffie,chocoladecreme of gewoon ,botercreme
    neem net zo veel poedersuiker als boter(room,of plantaardig)een ei per pakje boter roer dit tot een creme’ge massa,doe er dan een beetje sterke koffie bij,of theelepeltje cacao,doop de koekjes in koffie,of in een lekke likeur,in bakblik laagje koekjes laagje creme ,in ijs kast opstijven laten .op bak blik omstorten dit gaat makelijker als u de vorm met folie of bakpapier bekleed ,dan de mezelkook met restcreme rond om bestrijken ,en met hagelsslag aankleden .hoe ouder de metzelkook hoe lekkerder.mmmmmmm

  7. doe ook eens een laagje kersenjam tussen de metzelkook in. maakt hem net nog iets lekkerder.
    gr nicol

  8. Of doe er aardbeienjam tussen (ik hou niet van kersen)

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>